العربية | English

بيلاف الأرز والبرياني

< 1 Hour

بيلاف الأرز والبرياني

Ingredients Method

Ingredients


ME Sunwhite Basmati Rice 5kg

Method


  1. سخّني الزيت في طنجرة كبيرة واقلي فيها أفخاذ الدجاج مع وضع طرف الجلد نحو الأسفل لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح الدجاج ذهبي اللون ويصبح الجلد مقرمش.

  2. أضيفي البصل واطبخي المزيج لمدّة 5 دقائق أو حتّى يصبح البصل طري.

  3. أضيفي الأرز المسلوق ومرق الدجاج وبهارات الكاري إلى الطنجرة مع رش بعض الملح والبهار واطبخي المزيج حتّى الغليان.

  4. أضيفي البازيلاء واخفضي الحرارة وغطّي الطنجرة واطبخي المزيج لمدّة نصف ساعة حتّى يمتصّ الأرز والدجاج جميع السوائل.

  5. اتركي المزيج حتّى يبرد قليلاً ثمّ قدّميه مع الخبز.

Sunwhite

بيلاف الأرز والبرياني

< 1 Hour

Ingredients


Method


  1. سخّني الزيت في طنجرة كبيرة واقلي فيها أفخاذ الدجاج مع وضع طرف الجلد نحو الأسفل لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح الدجاج ذهبي اللون ويصبح الجلد مقرمش.

  2. أضيفي البصل واطبخي المزيج لمدّة 5 دقائق أو حتّى يصبح البصل طري.

  3. أضيفي الأرز المسلوق ومرق الدجاج وبهارات الكاري إلى الطنجرة مع رش بعض الملح والبهار واطبخي المزيج حتّى الغليان.

  4. أضيفي البازيلاء واخفضي الحرارة وغطّي الطنجرة واطبخي المزيج لمدّة نصف ساعة حتّى يمتصّ الأرز والدجاج جميع السوائل.

  5. اتركي المزيج حتّى يبرد قليلاً ثمّ قدّميه مع الخبز.