الطريقة

1. اطبخي الأرز حسب التعليمات المذكورة على الغلاف الخارجي ثمّ اسكبيه في مصفاة ناعمة ورشّي عليه بعض الماء البارد ثمّ اتركيه جانباً حتّى تصفى منه السوائل بشكل كامل.

2. اخلطي زيت الزيتون في وعاء مع الخل والخردل والسكّر وبعض الملح والبهار بشكل جيّد ثمّ أضيفي الذرة واستمرّي بخلط المزيج.

3. أضيفي الأرز والخس والأفوكادو إلى الوعاء واخلطي المكوّنات مع بعضها بشكل جيّد حتّى يتم تغطيتها جميعاً بخليط الصلصة.

4. قدّمي هذه السلطة مع السمك المقلي أو الدجاج أو السجق.